Rational CMP10 1G Buhar Konveksiyonlu Fırın, 10 Adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

Rational Buhar Konveksiyonlu Fırın, 10 Adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

Buharlı Kombi Fırın

• Model  CombiMaster®Plus
• Pişirme için beş işletim türü
• Pişirme kabininin hızlı ve güvenilir soğutması için Cool-down özelliği
• Manuel temizleme programı
• Buhar jeneratörü kendi kendini temizleme otomatiği
• Otomatik buhar giderme sistemi
• Otomatik servis bilgi göstergesi (SDS) arıza teşhis sistemi
• 6 kademeli ölçek ile iç ısı arama
• Merkez sıcaklık sensörü
• Dijital ısı göstergeleri
• Buhar jeneratörü ve sıcak hava ile ısıtmak için güvenlik ısı sınırlayıcı
• Otomatik su doldurmalı yüksek performanslı taze buhar jeneratörü
• Entegre fan freni
• İlave yağ filtresine gerek duymayan merkezi yağ atımı
• Her biri 6 aşamadan oluşabilen 50 program seçeneği
• ClimaPlus Control® Nem ölçümü 5 aşamalı ayar ve düzenleme
• Programlanabilir 5 fan hızı, dinamik hava çevirisi
• HACCP veri depolama, USB ile pişirme programlarının yüklenmesi ve indirilmesi