Pirge 35198 Gastro Çantalı 5’li Bıçak Seti, Gri

Pirge 35198 Gastro Çantalı 5’li Bıçak Seti, Gri

Set İçeriği

• 37161 – Gastro Şef Bıçağı (21 cm): Ağır doğrama, kıyma ve genel porsiyonlama işlemleri için yüksek kontrollü ve geniş Bıçaklu ana şef bıçağı.
• 37312 – Gastro Dilimleme Bıçağı (18 cm): Büyük et parçaları, rostolar ve hacimli sebzeleri ezmeden, pürüzsüzce dilimlemek için ideal bıçak.
• 37072 – Gastro Peynir Bıçağı (17.5 cm): Peynir çeşitlerini ve şarküteri ürünlerini yapışmadan kesmek, sivri ucu sayesinde kolayca servis yapmak için özel tasarım.
• 37101 – Gastro Sıyırma Bıçağı (14.5 cm): Etleri kemik, sinir ve zardan zahmetsizce sıyırmak için daraltılmış, manevra kabiliyeti yüksek Bıçak yapısı.
• 81064 – Masat Oval No:10 (25 cm): Bıçakların kesici ağzındaki mikroskobik bozulmaları düzeltip jilet keskinliğini her an tazelemek için profesyonel oval çelik masat.
• 81400 – Rulo Bıçak Çantası (6’lı Boş): Bıçakların kesici ağızlarının birbirine temasını engelleyen, güvenli muhafaza ve okula/işletmeye taşıma kolaylığı sağlayan yıpranmaz rulo çanta.

Ürün Özellikleri

• Çelik Özellikleri: Almanya Menşeli DIN 1.4116 (X50CrMoV15) Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik
• Sertlik Derecesi: 54 ± 1 HRC (Buzul Isıl İşlemle Maksimum Dayanıklılık)
• Sap Yapısı: Boşluksuz plastik enjeksiyon, ergonomik, elden kaymayan ve yormayan hijyenik profesyonel tasarım.
• Bileme Durumu: Özenle 2 kez bilenmiş ve parlatılmış, kullanıma hazır usta işi jilet keskinliği.
• Hedef Kullanıcı: Usta restoran şefleri, eğitici şefler, mutfak profesyonelleri ve hassas yemek tutkunları.
• Bakım Talimatı: Bıçakların uzun ömürlü olması, jilet keskinliğini koruması ve yüksek karbonlu yapısının kimyasallardan zarar görmemesi adına bulaşık makinesinde yıkanması önerilmez; elde yıkanarak kurulanması tavsiye edilir.