Pirge 38402 Çantalı 5’li Bıçak Seti

Pirge 38402 Çantalı 5’li Bıçak Seti

Set İçeriği

• 38161 – Ecco Şef Bıçağı (21 cm): Profesyonel doğrama, kıyma ve genel porsiyonlama işlemleri için yüksek kontrollü ana şef bıçağı.
• 38312 – Ecco Dilimleme Bıçağı (18 cm): Orta ve büyük boy sebzeleri, pişmiş veya çiğ etleri pürüzsüzce, ezmeden dilimlemek için.
• 38072 – Ecco Peynir Bıçağı (17 cm): Peynir çeşitlerini ve şarküteri ürünlerini yapışmadan kesmek, sivri ucu sayesinde kolayca servis yapmak için.
• 38048 – Ecco Sebze Bıçağı Sivri (12 cm): İnce işçilik, hassas kesim, meyve/sebze doğrama ve garnitür hazırlıkları için.
• 41310 – Ecco Soyacak: Patates, domates, havuç, elma gibi kabuklu ürünleri hızlı ve firesiz şekilde soymak için pratik soyucu.
• 81400 – Rulo Bıçak Çantası: Bıçakların kesici ağızlarının birbirine temas etmesini önleyen, güvenli muhafaza ve okula/işletmeye taşıma kolaylığı sağlayan rulo tasarım.

Ürün Özellikleri

• Çelik Özellikleri: Almanya Menşeli DIN 1.4116 (X50) Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik
• Sertlik Derecesi: 54 ± 1 HRC (Buzul Isıl İşlemle Optimum Sertlik)
• Bileme Durumu: Özenle 2 kez bilenmiş ve parlatılmış, kullanıma hazır jilet keskinliği
• Sap Yapısı: Hijyenik, PP (Polipropilen) Plastik Enjeksiyon, Siyah Renkli, Ergonomik ve Hafif Tasarım
• Hedef Kullanıcı: Gastronomi ve aşçılık öğrencileri, sektöre yeni başlayan genç şefler ve mutfak operasyonlarını ciddiye alan ev kullanıcıları
• Bakım Talimatı: Bıçakların jilet keskinliğini uzun süre koruması ve paslanmaz çelik yapısının kimyasallardan zarar görmemesi adına bulaşık makinesinde yıkanması önerilmez; elde yıkanarak kurulanması ve kendi rulo çantasında muhafaza edilmesi tavsiye edilir.